料理
2013年06月13日
設置したシキール1号が1日で壊れ、
長らくお茶を濁しておりました。
が、2ヵ月もの沈黙を経て
(作業が予想外にメンドーで遅々として進まなかった)、
1週間ほど前に無事完成しています。
シキール2号、発進!
ではその
(全体写真がないので)一部をご覧いただきましょう!
♪チャー、チャラララー、チャララララララー
(ビフォーアフターのBGM)
100円ショップの一番大きな洗濯ネットをほどいて、
4枚つなぎ合わせ、下界側?はベランダネットに縫い付け、
仕切り壁上部はつっぱり棒で固定したもの。材料費700円。
シキール2号、発進!!
……あれ?
都合により明日の記事でご覧いただきます。 (^^;)
先日のオムライスの再現に一昨日挑戦してみたんだけど、
卵の加熱にムラがありすぎて一部ナマすぎるわ、
卵が破れるわ、粉末バジルは色あせているわ、
ケチャップのかけかたにセンスがないわで散々。
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似ても似つかぬシロモノになってしまいました。
教えてもらったので、卵3個は間違いないです。
2013年06月05日
昨日、ニュースで報じられ続けた不発弾処理、
不発弾の最寄り駅で、一時封鎖されてた駅は、
うちから15分くらい。
乗り過ごして行っちゃったこともある
(「23区内で一番寂しいJR駅」としても知られる)。
そして昨日は暑かった!
入梅宣言は早まりすぎでは?と書いたけどやはり、
雨3日のあと、今日で6日も晴れ続きです。
(後日記: 案の定、後に6/10頃入梅と修正発表されました)
曇りだとベランダで2時間もおとなしく(成鳥しく?)
遊ぶマメルなのに、晴れの日はおやつを食べ終えたら
さっさと戻ってきてしまいます。
紫外線に弱い赤目だからなのかな?
さて、だいぶ長い間忘れていた画像。
マメルのラッコ(=ニギコロ)姿を撮った日のです。
ピザトーストはどこまで略せるかというチャレンジ(笑)
生地以外には、チーズ、トマト、ピーマンがあれば、
ピザっぽくいられることがわかりました。
粉末バジルを振りましたが、いろドリにはあまり役立たず。
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さすがに不発弾処理の音が聞こえるほどじゃなかったけど、
聞こえたらマメル驚いただろうな。
2013年06月01日
水入れと往復する過程でペレット団子を作ったり、
お水をデロデロにしたりします。
削る時に飛んだりもするので食べにくいかと思いきや、
むしろ粒がいいようで、
粉が残っているところに粒を足すと、粒のほうを食べます。
粉が増えるばかりなので折を見て粒を足さずにいれば、
なめたようにきれいに粉を食べつくします。
「ドキペオリジナル」から Lisa がより分けるカラー小粒も、
粉よりは優先して食べています。
なのでマメルに関しては、「フレーク」サイズではなく、
ペレットは「パラキート」サイズがいいようです。
さて、次は唐突に Lisa のゴハンですが、
先週の『アド街ック天国』に出ていたマスタードうどん
というのを作ってみました。
お料理は好きですが上手ではないので、小さな画像で。
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オリーブオイルがいまひとつ馴染んでない感じで、
Lisa は普通のおうどんのほうが好きかなあ。
2013年04月19日
1日講習(2時間)で飾り巻き寿司を習ってきました。
マメルはもちろん留守番です。
「飾り巻き寿司何級」とか資格が取れるコースもあったけど、
それだと会費が8千円くらい高く、内容はほぼ同じらしい。
お金で買う資格ならいいやと、資格なしコースのほうで。
人気の講習らしく、キャンセル待ちになっていましたが、
3日前くらいに連絡が来て無事参加できることに。
講習の半分くらいを費やすメインの作品、「チューリップ」。
魚肉ソーセージ、卵焼き、キュウリが入っていて、
ご飯の分量はパーツごとにグラムで緻密に決まっているし、
海苔の切り方も設計されています。
もっとお花の切り込みを深くすれば良かった。
葉っぱももう少し立たせたい気がするなあ。
薄焼き卵とサーモンとキュウリの、
簡単な割に見栄えのする「バラ」(単体トリ忘れ?)を経て、
具材の余りで作る合理的な、「桜」
(花びら1枚ずつを表しています)。
海苔を内側にするタイプ(カリフォルニアロール的に)。
持ち帰り。
家で、マメルにも見せました。
設計図(レシピというより設計図)があれば作れるけど、
設計が大変そうなので、アレンジは難しいだろうな
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鳥の飾り巻き寿司とか、見てみたい
(あわよくば、作ってみたい)。